أنت غير مسجل في جمالك طبيعيNatural beauty . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا
   

الإهداءات


   
آخر 10 مشاركات غير مسجل اعطينا رايك في هذي البلوزة ( آخر مشاركة : laghouat2014 - )    <->    شركة تنظيف ونقل اثاث ومكافحة حشرات وكشف تسربات المياه ( آخر مشاركة : نرمين - )    <->    أتوبيس يسير فوق السيارات بالصور ( آخر مشاركة : ابو اياد - )    <->    افتراضي شامبو بزيت الاركان المغربي فعال لايقاف تساقط الشعر للنساء والرجال ( آخر مشاركة : ام محمد - )    <->    افتراضي شامبو بزيت الاركان المغربي فعال لايقاف تساقط الشعر للنساء والرجال ( آخر مشاركة : ام محمد - )    <->    افتراضي شامبو بزيت الاركان المغربي فعال لايقاف تساقط الشعر للنساء والرجال ( آخر مشاركة : ام محمد - )    <->    افتراضي شامبو بزيت الاركان المغربي فعال لايقاف تساقط الشعر للنساء والرجال ( آخر مشاركة : ام محمد - )    <->    افتراضي شامبو بزيت الاركان المغربي فعال لايقاف تساقط الشعر للنساء والرجال ( آخر مشاركة : ام محمد - )    <->    شامبو بزيت الاركان المغربي فعال لايقاف تساقط الشعر للنساء والرجال ( آخر مشاركة : ام محمد - )    <->    #جمالك_طبيعي #حملة_دعم_قناة_جمالك_طبيعي سرمن اسرار اكبر مراكز التجميل كريم لبان الذكر سيجعل وجهك... ( آخر مشاركة : ام محمد - )    <->   
العودة   جمالك طبيعيNatural beauty > المنتديات النسائية > مطبخ حواء > التجارب والحلول المنزلية
المنتديات تحميل الملفات التعليمـــات التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة
   


كيف تحضّرين الكاتشاب في المنزل؟

التجارب والحلول المنزلية


إضافة رد
   
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
   
قديم 16-Jan-2015, 01:44 AM   #1
معلومات العضو
ام ايوب و ايمن
مراقبة عامة
 
الصورة الرمزية ام ايوب و ايمن
 







اوسمتي
رقية  ام ايوب و ايمن  ام ايوب و ايمن  ام ايوب و ايمن  ام ايوب و ايمن 
مجموع الاوسمة: 9

 

ام ايوب و ايمن has a spectacular aura about ام ايوب و ايمن has a spectacular aura about

ام ايوب و ايمن غير متواجد حالياً

Exclamation كيف تحضّرين الكاتشاب في المنزل؟



أفكار, منقوع, المائدة, المتحدة, المنزل, المقلية, المقادير, التحضير, البطاطا, الروزماري, السريعة, الشرق, الشهية, الولايات, الطماطم, القرن, القشور, باسم, تحتوي, تحفظ, تحضّر.الكاتشاب, بنفسك, تضيف, صلصة, سمك, والطماطم

تحضّرين الكاتشاب المنزل؟
تحضّرين الكاتشاب المنزل؟
تحضّرين الكاتشاب المنزل؟
كيف
تحضّرين الكاتشاب في المنزل؟
تحضّرين الكاتشاب المنزل؟
تحضّرين الكاتشاب المنزل؟
تحضّرين الكاتشاب المنزل؟
*الكاتشاب*تضيف حموضته الخفيفة طعماً شهياً على اللحم الأحمر أو المشاوي أو
البطاطا المقليّة، فيجذبنا إلى التلذّذ بالأطعمة الشهية. أمّا تحضيره بنفسك فليس أصعب من تحضير صلصة الطماطم.

على عكس الاعتقاد السائد، لم يظهر الكاتشاب مع انتشار الأطعمة السريعة والهامبرغر، بل يعود أصله إلى الشرق الأقصى حيث ظهر للمرة الأولى كصلصة سمك منقوع في الخل، عُرفت باسم «كي تسياب» Ke Tsiap. استورده المستكشفون الإنكليز في القرن السابع عشر وأدخلوه إلى أوروبا، سرعان ما استوردته الولايات المتحدة بدورها. حصلت هذه الصلصة على إعجاب الكثيرين بعد أن خُفِّف طعمها بإضافة صلصة الطماطم والسكر إليها. في العام 1876، كان «هنري هاينز» أوّل من أطلق الكاتشاب في السوق التجارية...

يُذكر أنّ الكاتشاب لا يحتوي على كميّة كبيرة من السعرات الحرارية (100 سعرة حرارية تقريباً في 100 غرام) ويتميّز بكونه غنيًّا باللّيكوبين lycopène، عبارة عن عامل مضاد للأكسدة ينتج من الطماطم عند طهيها. كذلك، يخلو من الدسم مع أنّه يحتوي على القليل من السكر. يظهر كنوع من المقبّلات يوضع على المائدة لغمس البطاطا المقلية والرقائق فيه.

المقادير

- كيلوغرام طماطم.

- بصلة.

- 8 سنتيليترات من الخل الأبيض.

- 50 غراماً من السكر.

- ملعقة ملح صغيرة.

- رشة فلفل أبيض.

الطريقة

1. اغسلي الطماطم وجفّفيها ثمّ قطعيها إلى أرباع. انقعيها لثلاثين ثانية في قدر من الماء المغلي لتسهيل تقشيرها. صفيها من الماء ثم انزعي القشور والبذور عنها.

2. ضعي الطماطم في طنجرة، وأضيفي إليها البصلة المقشورة والمفرومة، ثم دعيها على النار لثلاثين دقيقة. اخلطي المزيج حتى تحصلين على المرق.

3. أضيفي إليه الخل والسكر والملح والفلفل ودعيه على نار خفيفة لثلاثين دقيقة أخرى حتى يصبح كثيفاً.


4. اسكبي المزيج المغليّ في مرطبانات سبق أن غسلتها بماء ساخنة. أغلقيها بإحكام ثم اقلبيها رأساً على عقب ودعيها تبرد في هذه الوضعية.

أفكار...

• أصناف الطماطم الأفضل في تحضير الصلصات هي تلك التي لا تحتوي إلا على قليل من البذور والعصارة كطماطم روما، المتوافرة في المتاجر والطماطم الصغيرة الحجم.

تحفظ الصلصة في الثلاجة لشهر أو اثنين طالما أنّ المرطبان مغلق بإحكام، ولأسبوع إذا كان مفتوحاً.

• قبل المزج،أضيفي إلى الصلصة بعض الأعشاب كحصى البان (الروزماري) أو المردقوش أو الريحان أو الصّعتر أو حتى ملعقة صغيرة من صلصة البيستو. لإعداد الكاتشاب الحار، أضيفي القليل من صلصة التاباسكو أو بهار كايين. أمّا تحضير الكاتشاب بالفلفل، فيكون باستعمال فلفل أحمر بدل الطماطم، ينقع في ماء مغلية لخمس دقائق وتُنزع عنه القشور والبذور ثم يُطهى وفقاً لطريقة التحضير أعلاه
تحضّرين الكاتشاب المنزل؟
تحضّرين الكاتشاب المنزل؟



تواصل مع الشاعر ابو ليان على مواقع التواصل الاجتماعي
   
 
 
 

 
ام ايوب و ايمن غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 16-Jan-2015, 01:45 AM   #2
معلومات العضو
ام محمد
مديرة و صاحبة المنتدى
 
الصورة الرمزية ام محمد
 
افتراضي رد: كيف تحضّرين الكاتشاب في المنزل؟



موضوع يستحق الشكر والتقدير غاليتي
بوركت اناملكنقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

   
 

زوروني على قناتي على اليوتيوب
https://www.youtube.com/channel/UCbw5qow53T23uMqW6gC4z0Q
https://www.youtube.com/channel/UCZT...BcQ1Wuf6qvGZdA

زوروني على تويتر
https://twitter.com/munasbt22



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


ابي
رَحَلتَ وَلكِن
كـَ المسكـ مازالَت رائِحَتُكـ َعالِقة في كُل زاوية مِن زوايا البيت
رَحَلتَ وَظَل حَبلُ الدُعاء هوَ الوَصل بيني وَبَينكـ


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة














 
 

 
ام محمد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 31-Jan-2015, 10:57 AM   #3
معلومات العضو
ام ايوب و ايمن
مراقبة عامة
 
الصورة الرمزية ام ايوب و ايمن
 
افتراضي رد: كيف تحضّرين الكاتشاب في المنزل؟



ام محمد
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

   
 
 
 

 
ام ايوب و ايمن غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 31-Jan-2015, 02:44 PM   #4
معلومات العضو
natasha1984
عضوة جديدة
 
الصورة الرمزية natasha1984
 
افتراضي رد: كيف تحضّرين الكاتشاب في المنزل؟



يعطيك الصحة اختي
مواضيعك جد قيمة
ربي يبارك فيك
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةنقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةنقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

   
 

 
 

 
natasha1984 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 31-Jan-2015, 04:05 PM   #5
معلومات العضو
bouchra tlemçania
مراقبة المنتديات النسائية
 
الصورة الرمزية bouchra tlemçania
 
افتراضي رد: كيف تحضّرين الكاتشاب في المنزل؟



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةنقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةنقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةنقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

   
 
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

زورو قناة التفصيل ًو الخياطه والجمال بالفيديو
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
https://m.youtube.com/channel/UCZT6uYGnMBcQ1Wuf6qvGZdA
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
 
 

 
bouchra tlemçania غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد
   
مواقع النشر (المفضلة)
   
   
الكلمات الدلالية (Tags)
أفكار , منقوع , المائدة , المتحدة , المنزل , المقلية , المقادير , التحضير , البطاطا , الروزماري , السريعة , الشرق , الشهية , الولايات , الطماطم , القرن , القشور , باسم , تحتوي , تحفظ , تحضّر.الكاتشاب , بنفسك , تضيف , صلصة , سمك , والطماطم
   

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تدابير تفيدك في المنزل جزائرية و افتخر التجارب والحلول المنزلية 4 12-Oct-2014 08:52 PM
تنسيق اثاث المنزل ام ايوب و ايمن الأثاث و التنسيق 1 13-Jul-2014 02:59 PM
علاج الم الأسنان فى المنزل albiskria الصحة و السلامة 2 12-Jul-2014 08:36 PM
طاولات المنزل فخمة khadoudj الأثاث و التنسيق 1 09-Jul-2013 11:53 PM
ديكورات مكتبة المنزل الألماسة الأثاث و التنسيق 3 06-Jul-2013 02:54 AM


Loading...

   
   

Powered by vBulletin Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd
Translation by Support-ar
جمالك طبيعيNatural beauty
vEhdaa 1.1 by rKo ©2009